Diana de persoon achter De Appelschuur

"2020 Wake up and smell the coffee"

2020 New beginnings: Wake up and smell the coffee! Laatst was ik op een lezing waar de spreker het volgende zei: “Ik gun iedereen een crisis”. Ik dacht bij mijzelf, hij heeft gelijk! Het deed me weer terugdenken aan mijn eigen crisis, die mij aanzette om te starten als zelfstandig ondernemer en van waaruit ik mijn duurzame merk ‘De Appelschuur’ ben begonnen. Ruim twee jaar geleden had mijn man een zwaar ongeluk. Het was een moment waarop ik angst voelde, de angst om hem te verliezen. Ik ben ook mijn broertje verloren en de mogelijkheid nóg een belangrijk persoon te verliezen zette al mijn gedachten op scherp. Het ongeluk had ook mijn man overvallen en ondanks dat we al dichtbij ons hart leefden, zorgde dit ervoor dat we samen nog meer verwikkeld raakten in mooie gesprekken over het leven, en hoe we daar vorm aan willen geven. Vooral de vraag ‘Wat zou je graag willen met je leven, als het immers zo voorbij kan zijn ?’, vormde de rode draad. Onze gesprekken hebben ertoe geleid, dat ik de moed kreeg om de knoop door te hakken mijn baan op te zeggen en mijn dromen werkelijk te realiseren en na te jagen! Mijn grote kracht is dat ik al van jongs af aan mensen kan verbinden en veel waarde hecht aan warmte, respect voor elkaar en duurzaamheid. Deze waarden wilde ik combineren met twee van mijn passies: goede koffie en muziek! Mijn grote droom is dan ook het opzetten van een eigen koffiehuis. Een warme en gezellige plek die aanvoelt als een tweede huiskamer, waar mensen gesprekken voeren die hun leven verrijken en met elkaar verbinden. Ik ben gestart met het zoeken naar goede koffie die niet alleen lekker is, maar ook de mensen die het verbouwen goed betaald en die duurzaam geproduceerd kan worden. Daarna ben ik op zoek gegaan naar vrouwen in mijn omgeving die mij inspireren, en heb in juli 2018 de eerste editie van de ‘Food for Thought’ dag georganiseerd. Een dag die in het teken stond van verbinding met jezelf en met anderen. Omlijst door heerlijk eten en goede koffie en met een gouden muzikale randje. En dat alles in mijn eigen huiskamer! Een groot succes! Sindsdien heb ik al veel events mogen organiseren en verkoop ik mijn koffie bij verschillende exclusieve winkels. Ik ben langzaam op weg om mijn eigen koffiehuis te realiseren. De kracht van mijn positieve gedachten, levenshouding en doorzettingsvermogen, is iets dat ik een duidelijke plek geef in mijn onderneming, en iets waarvan ik merk dat er veel behoefte aan is. Mijn koffie is een manier om verbinding te maken. Het nodigt uit tot een gesprek en heeft een sociale rol. Met ‘de Appelschuur’ blijf ik trouw aan mezelf en haal ik uit het leven waar ik waarde aan hecht. Want zeg nou zelf: wat is er in deze hectische tijden fijner dan even stil te staan bij de ander, jezelf en daarbij een heerlijke, eerlijke kop koffie te kunnen drinken? Liefs van Diana

Goededoelen actie

The purpose of human life is to serve and to show compassion and the will to help others.

Zondag …. December van 10:00 -12:00 uur 2020

Serveer ik samen met mijn moeder Helene Nijman, koffie en appeltaart.

Die met liefde en aandacht is gemaakt, voor de mensen die bij Herstart Utrecht komen.

Iets voor de ander doen, is iets wat ik van thuis heb mee gekregen.

Het Leger des Heils is een mooie instantie, waar ik als klein kind vaak kwam.

Mijn overgroot vader is Majoor L. Nijman.

Zo hou ik zijn missie in leven en geef ik het door aan mijn kinderen.